Nova Orleans

Em uma Nova Orleans em mudança, Gene's Po'Boys Perde para a Gentrificação

Os moradores nos disseram o que a loja de 50 anos significa para eles e por que vê-la substituída por condomínios é tão devastador.

    • Michael Patrick Welch , um jornalista local (e escritor ocasional da MediaMente) e professor que também tem a honra de ter inspirado um sabor daiquiri de Gene chamado Sweet Pussy (porque o nome original para a mistura de sabores russos de pêssego e branco era considerado muito profano), conta MUNCHIES, '[Gene's] era um símbolo fofo do bairro e esse símbolo está sendo levado embora. É mais como se as coisas mudassem. '

    De acordo com o autor do livro de receitas e um nativo de Nova Orleans que se tornou um residente de Los Angeles Lolis Eric Elie , sua cidade natal está começando a se parecer menos com o lugar onde ele cresceu e mais com o resto da América.

    Do outro lado da rua de Gene's ao norte fica um Walgreens e um quarteirão ao sul fica um Starbucks. Do outro lado da rua, a leste, fica uma rede de supermercados no estilo Whole Foods (embora local).

    “Os novos restaurantes que estão abrindo são maravilhosos e uma variedade muito melhorada do que está disponível, mas eles refletem mais as tendências nacionais do que a culinária indígena de Nova Orleans”, disse Elie ao MUNCHIES. 'Acho que a culinária da cidade deve evoluir, mas também temo a possibilidade de que jantar em Nova Orleans se torne como jantar em qualquer outro lugar da América.

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    Rajul Punjabi 31.01.19

    Quando visitei o Gene's em meados de julho, o piso xadrez parecia mais proeminente com as mesas e cadeiras removidas. As máquinas de daiquiri ainda funcionavam como faziam há anos. Gene parecia vazio.

    A balconista (que não quis ser identificada) me disse que ela trabalhava lá há 23 anos e provavelmente tiraria pelo menos dois meses de folga para cuidar de sua família antes de procurar outro emprego.

    Não é tanto o fato de que uma loja de meninos está fechando, de acordo com Welch, ou que um grande edifício rosa que todos sabem que não estará mais lá.

    'O desaparecimento das pessoas é a maior mudança', disse Welch. 'A parte ruim é perder as pessoas.'