Colagem: AORT / Imagens: (L) Jollibee (R) @uau.waz Os amantes de frango frito na Ásia certamente conhecem o Jollibee's Chickenjoy. É o item mais popular do filipino cardápio da rede de fast food e formou um culto seguindo tudo por conta própria. E embora esteja apenas começando a receber mais atenção no ocidente, tem sido grande no Sudeste Asiático há anos. Há atualmente pelo menos 15 filiais Jollibee em Brunei e agora um de seus clientes se tornou viral por compartilhar um truque de culinária no TikTok : Arroz de frango Jollibee.
A ideia surgiu um dia depois de um dia intenso de trabalho. “Sempre que estou [estressado], tudo o que consigo pensar [em] é comida”, disse Sawaz Ali, um Bruneiano de 24 anos, à AORT.
“No caminho de volta para casa depois do trabalho, não estava com muita fome, mas queria comer frango frito, algo com queijo, e também estava pensando em bibimbap (prato coreano de arroz misto).”
E foi aí que ele teve a ideia de cozinhar arroz de frango com queijo usando uma panela quente coreana. Ele caiu por um Jollibee drive-thru e foi direto para casa para transformar seu desejo de comer em realidade.
O TikToker, que atende pelo nome de usuário @wow.waz, compartilhou sua aventura culinária com um simples vídeo tutorial.
A receita é decididamente sem complicações.
Primeiro, corte seu Chickenjoy de duas peças em pedaços pequenos. Em seguida, adicione um pouco de óleo de gergelim em uma panela, aquecendo-o sobre o fogão. Adicione um pouco de arroz na panela e coloque os pedaços de frango sobre ela. Por fim, regue dois recipientes de molho Jollibee sobre o frango e o arroz, antes de cobrir com fatias de queijo. Tampe a panela e espere alguns minutos.
Segundo Sawaz, o uso do óleo de gergelim é muito importante para dar uma “fragrância aromática” ao prato. O resultado? Um pote de dar água na boca do famoso frango frito, sentado sob um cobertor de queijo derretido escaldante.
Seu vídeo tutorial, postado em 7 de julho, já recebeu mais de 91.100 curtidas. Também foi compartilhado no Facebook por Jollibee Singapura , a conta oficial de Cingapura do restaurante de fast food.
Desde que se tornou viral por espalhar a alegria (de Frango), o hack de comida parece estar pegando. As pessoas agora estão postando suas próprias versões do arroz de frango.
Este TikToker cobriu o prato com cebolinha para aquela potência extra.
E esse amante de pimenta trouxe um toque picante ao prato usando o molho buldak, um molho picante coreano.
Este cozinheiro caseiro acrescentou uma nova dimensão ao seu arroz assado com o sabor distinto do kimchi.
Sawaz disse que está emocionado que a receita tenha sido bem recebida pelos internautas que agora estão fazendo seu próprio arroz de frango Jollibee.
“Mal posso esperar para criar mais [receitas], pois adoro cozinhar e comer”, disse ele.