'Porque todos nós ficamos com fome no meio da noite.'
Porções: 1
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Ingredientes
1 pedaço grande de focaccia fatiado horizontalmente ou duas fatias de qualquer pão ao redor
1 botão pequeno de manteiga sem sal
4 unidades de mortadela em fatias finas ou prosciutto, ou Deli-carne de sua escolha
2 rodelas de queijo Babybel cortadas ao meio na horizontal
punhado de rúcula selvagem
Sriracha, a gosto
maionese Kewpie ou qualquer maionese a gosto
pimenta preta, moída na hora
um ovo frito (opcional)
instruções
1. Corte a focaccia no sentido do comprimento e toste-a até dourar.
2. Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio-baixo. Adicione a manteiga e derreta até começar a espumar. Adicione a mortadela fatiada (ou qualquer outra carne) e aqueça por apenas um minuto ou mais.
3. Comece a montar seu sanduíche pegando as fatias de Babybel e colocando-as no pão, seguidas pela mortadela aquecida e um pouco de rúcula selvagem, para dar cor.
4. Grelhe rapidamente o sanduíche na frigideira para garantir o derretimento total do queijo. Precisa vazar pelas laterais. Adicione o ovo frito neste momento, se desejar. Finalize com uma pitada de pimenta preta moída na hora. Aproveite imediatamente.
A partir de Como fazer: fazer um sanduíche tarde da noite