Até agora, você provavelmente já conhece o Soylent, um pó nutricional criado para substituir a necessidade de alimentos sólidos e variados. Criado por 26 anos Rob Rhinehart , o material branco apenas adicionado de água supostamente contém todas as vitaminas, minerais, aminoácidos e outros compostos necessários para o corpo humano. E diabos, quem quer comer tacos e pizza quando você pode beber alguns Nalgenes cheios de pasta calcária todos os dias?
Aparentemente, muitas pessoas estão prontas para uma vida alimentada pelo Soylent. No início deste ano, a empresa arrecadou impressionantes US $ 20 milhões em capital colocar para atender seu fluxo constante de pedidos de pessoas que odeiam comida. A principal base de clientes: hiperfocada Desenvolvedores do Vale do Silício que apreciam a economia de tempo e dinheiro proporcionada a eles, colocando uma necessidade humana básica como comer em segundo plano.
LER: Com Soylent engarrafado, não comer ficou ainda mais fácil
Mas qual é o verdadeiro preço de abrir mão do sabor em favor da completude nutricional?
Apesar de ter sido inventado a partir de uma amálgama de produtos químicos, Soylent há muito defende sua afirmação de que o material é completamente inofensivo. Mas agora, um grupo de vigilância está dizendo o contrário - que não cumpre a Lei de Água Potável e Repressão Tóxica da Califórnia. Na última quinta-feira, a organização sem fins lucrativos As You Sow apresentou uma notificação de intenção ir atrás da empresa 'por não fornecer aviso suficiente aos consumidores sobre os níveis de chumbo e cádmio no produto Soylent 1.5'.
Ops.
Em um comunicado, As You Sow afirma que estudos de laboratórios independentes mostram que apenas uma única porção de Soylent 1.5 pode conter quantidades de chumbo 12 a 25 vezes maiores do que o nível Safe Harbor permitido da Califórnia para a saúde reprodutiva, bem como concentrações de cádmio que são quatro vezes maior do que a exposição recomendada. Os resultados vieram de duas amostras separadas do pó.
Andrew Behar, CEO da As You Sow, diz que o problema é a acumulação. “Esses metais pesados se acumulam no corpo ao longo do tempo e, como o Soylent é comercializado como substituto de refeição, os usuários podem ficar cronicamente expostos a concentrações de chumbo e cádmio que excedem o nível de porto seguro da Califórnia (para danos reprodutivos)”, explicou ele no comunicado. acrescentando: 'Isso é de grande preocupação para a saúde desses trabalhadores de tecnologia'.
Mas diabos, você acha que vai derrubar os proponentes proeminentes de se livrar do prazer culinário sem lutar? Pense de novo.
Em uma postagem de blog hoje, a Soylent defende seus produtos, afirmando: 'A Soylent não possui níveis incomuns ou inseguros de chumbo, cádmio ou qualquer metal. Os níveis de metais pesados do Soylent são totalmente seguros e sustentáveis, mesmo para pessoas que usam o Soylent como um substituto completo dos alimentos.' A empresa destaca ainda que o As You Sow é atualmente entrando com processos contra seis grandes empresas de chocolate incluindo Hershey's, Godiva e Ghirardelli. Talvez, eles queiram apontar, As You Sow não joga bem.
FAÇA: Como fazer um sanduíche Soylent
Mas o Soylent 1.5 é, nas palavras da empresa, 'projetado para ser usado como refeição básica por todos os adultos'. Com muitos de seus fãs - alguns podem dizer 'usuários' - consumindo as coisas o dia todo todos os dias, pode valer a pena dar uma segunda olhada quando se trata de segurança. A superexposição ao chumbo e ao cádmio pode causar danos neurológicos, problemas renais e hepáticos e fraqueza óssea.
E diabos, se você está bebendo alguma coisa – qualquer coisa – por três refeições por dia, é melhor você saber o que está nele.