Na turnê de imprensa de verão da Television Critics Association, a PBS anunciou sua nova competição de realidade: A grande receita americana , que a presidente e CEO da PBS, Paula Kerger, disse que mostrará talentosos cozinheiros caseiros de diferentes regiões do país, cada um competindo por seu prato exclusivo para ganhar o título nacional.
PBS tem ótimos reality shows de comida , mas atualmente não tem nenhum programa de competição - e certamente não tem uma série de competição de assinatura. Enquanto a PBS apresentou ao público americano O Grande Show de Panificação Britânico , foi uma importação do Reino Unido que Netflix agora licenças ; Da mesma forma, A Grande Olaria Derrube , outro competição de talentos maravilhosamente charmosa , está disponível para o público americano via HBO Max.
Portanto, é ótimo ver a PBS desenvolver sua própria competição de assinatura – supondo que ela aspire a ser como essas outras séries. O comunicado de imprensa descreveu o novo programa como uma competição de culinária inspiradora que dará a talentosos cozinheiros caseiros de diferentes regiões do país a oportunidade de mostrar seus amados pratos de assinatura. Mas há uma pegadinha.
Tiffany Derry em Top Chef Amateurs, e Graham Elliot durante a 15ª temporada de Top Chef. Ambos julgarão a nova Great American Recipe da PBS. (Foto de Tiffany por David Moir/Bravo; foto de Graham por Tommy Garcia/Bravo)
Seus juízes serão Top Chef de Tiffany Derry, ex Mestre cozinheiro o juiz Graham Elliot e a chef Leah Cohen, enquanto Alejandra Ramos será a apresentadora. No comunicado de imprensa, Tiffany disse:
Tendo dedicado minha carreira à busca de uma representação mais ampla no mundo culinário, sinto-me realmente sortudo por participar da The Great American Recipe na PBS com Alejandra, Leah e Graham. A diversidade da culinária americana reflete perfeitamente as muitas culturas do nosso país, e mal posso esperar para experimentar uma variedade de pratos de alguns dos melhores cozinheiros caseiros do país.
O show é produzido pela VPM e Objective Media Group, uma divisão da All3Media America que também produziu HBO Max 12 datas de Natal e TBS O cubo . O formato real do programa não está claro, mas envolverá um pouco de culinária, e seu vencedor estará na capa de um novo livro de receitas:
De favoritos da família passados de geração em geração, a receitas de influência internacional que estão rapidamente se tornando os pilares da culinária americana, a série mistura camaradagem com competição, revelando ricas histórias pessoais e a inspiração por trás das receitas favoritas do concorrente. A grande receita americana culminará em um final que apresentará os finalistas preparando uma refeição inteira para os juízes tomarem sua decisão final. O prato vencedor vai enfeitar a capa do O grande livro de receitas americano , que também contará com receitas de todos os concorrentes e do apresentador e jurados do programa.
O aplicativo de elenco da The Great American Recipe
A grande receita americana está atualmente lançando, e seu aplicativo diz Estamos procurando cozinheiros brilhantes em todos os EUA para compartilhar suas receitas de assinatura com a nação. Esta é uma oportunidade para cozinheiros talentosos compartilharem suas histórias inspiradoras e receitas amadas.
A boa impressão, no entanto, tem mais a acrescentar. As pessoas que se inscreverem farão muito mais do que compartilhar suas receitas: elas darão à PBS a propriedade das receitas sem compensação e sem crédito. É bizarramente draconiano.
Para ser claro, os acordos legais de reality shows geralmente têm termos desnecessariamente amplos, com advogados cobrindo todos os resultados possíveis para proteger a rede. Corrida de RuPaul's Drag Race contrato de , por exemplo, diz que seus produtores podem assumir os canais existentes do YouTube dos candidatos e obter uma porcentagem da receita deles; Sobrevivente contrato de diz que deterá os direitos autorais de qualquer trabalho criado ou executado no programa, como se um jogador compusesse uma música.
De alguma forma, ainda me surpreendeu ver uma linguagem semelhante em um programa para a PBS, que é transmissão pública. O aplicativo de fundição ( arquivado ) faz perguntas típicas, como E quanto à sua formação ou experiência pessoal faria de você uma adição única à nossa série? e O que influencia sua culinária?
Ele também pede aos candidatos que listem de 5 a 7 de suas receitas de assinatura. Estes podem ser qualquer coisa que você goste de cozinhar para amigos e familiares. E os termos de 1.950 palavras – com os quais os candidatos devem concordar – incluem essas duas seções (o destaque é meu):
dois)Sem Compensação; Sem Crédito.
Você entende aquilovocê não será pago, nem receberá quaisquer taxas, somas, contraprestação ou remuneração de qualquer tipopara o Material, o uso de seu Nome e Semelhança ou quaisquer direitos concedidos à PBS e/ou quaisquer Sublicenciados aqui contidos. Você também entende que não terá direito a receber nenhum crédito ou atribuição de qualquer tipo em conexão com o uso da PBS e/ou de quaisquer Sublicenciados, se houver, do Material ou quaisquer outros direitos concedidos por você à PBS e quaisquer Sublicenciados.Qualquer crédito ou atribuição fica a critério exclusivo da PBS.
5) Sem Devolução de Material; Material Não Sujeito a Tratamento Confidencial.
Você reconhece e concorda queassim que você enviar o Material à PBS, tal Material se tornará propriedade da PBSe a PBS não terá nenhuma obrigação de devolver tal Material a você. Você também reconhece e concorda que após o envio do Material à PBS, a PBS não tem obrigação de manter ou preservar tal Material ou manter tal Material confidencial e pode divulgar livremente tal Material de acordo com estes Termos de Envio.
Perguntei à PBS sobre isso, e um porta-voz me garantiu que todas as receitas serão devidamente creditadas em O grande livro de receitas americano . Claro, os termos dizem o contrário.
Quando perguntei se a PBS e suas produtoras estavam de acordo com sua demanda pela propriedade da propriedade intelectual e criativa dos candidatos, me disseram: Os termos permanecem inalterados, mas as receitas sempre serão devidamente creditadas. Em outras palavras, você tem que confiar neles.
Isso é apenas legalês típico? Nós vamos, O Grande Bake-Off Britânico não pede posse. Os termos que os candidatos do GBBO foram convidados a concordar ao se inscreverem para o concurso deste ano Mão na massa inclua este idioma:
5.1 Você manterá os direitos autorais de qualquer material enviado por você no Formulário de Inscrição ou no Site do Inscrição, em qualquer forma, incluindo, sem limitação, material escrito, receitas e fotografias (Material), mas teremos o direito de usar o Material de acordo com com os Direitos aqui concedidos sem obter permissão adicional ou efetuar qualquer pagamento a você.
Isso parece perfeitamente razoável, especialmente para um programa tão bem estabelecido, e não estou claro por que PBS, VPM e Objective Media Group America não podem dar uma consideração semelhante às pessoas que entregam suas receitas a um novo, série não testada.
Atualização, janeiro de 2022 . Na turnê de imprensa de inverno da Television Critics Association, perguntei aos juízes e ao diretor de conteúdo do VPM, Steve Humble, sobre esse requisito. Aqui está a parte da coletiva de imprensa:
Andy Dehnart: Apenas para se inscrever no ano passado, as pessoas tiveram que desistir da propriedade de suas receitas para a PBS, e cito a inscrição, sem compensação e sem crédito. Tanto quanto eu posso dizer, isso não é de todo padrão. O Great British Bake Off não faz isso.
Steve, por que é necessário que a PBS possua as receitas? E para os jurados, estou curioso se você concorda em fazer isso com suas próprias receitas, se acha que o risco vale a recompensa de desistir de suas histórias de família.
Steve Humble: A PBS na verdade não possui as receitas. As pessoas continuam a possuí-los. Estamos licenciando as receitas para poder usá-las no livro de receitas, e definitivamente vamos garantir que as pessoas sejam devidamente credenciadas. Não sei de onde veio essa informação, mas é isso...
Andy Dehnart : A linguagem era exatamente assim no aplicativo de elenco. Se mudou desde então, é ótimo saber.
Steve Humble: Não, definitivamente tem.
Os juízes Leah Cohen, Tiffany Derry e Graham Elliot não responderam.