Se você está inexplicavelmente inconsciente, os Estados Unidos estão passando por uma série de mudanças sísmicas no que diz respeito às relações raciais. Do massacre racialmente instigado na Igreja Episcopal Metodista Africana Emanuel da Carolina do Sul à epidemia altamente divulgada de brutalidade policial infligida às minorias, parece dolorosamente óbvio que as coisas estão chegando ao auge.
Dito tudo isso, você provavelmente não esperava que uma pizzaria comum – muito menos uma localizada na cidade de Nova York – se tornasse o mais novo assunto de desprezo no muitas vezes sangrento diálogo nacional sobre raça.
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Ou seja, até Pizza da Certe lançou sua torta especial para o mês de verão de agosto, divertidamente chamada de 'Pic-A-Nika'. Parece inofensivo o suficiente, certo? Piqueniques são um ato bastante não divisivo que pessoas de todas as cores e credos podem desfrutar descaradamente— rumores de etimologia falsos relativo ao linchamento à parte.
Então, a pizza Pic-A-Nika provavelmente pode ser desculpada como apenas uma referência estranha ao passatempo de clima quente— a menos e até você joga as coberturas da pizza na mistura, que incluem, mas não se limitam a: frango frito do sul, melancia salgada e uma crosta feita de sementes de girassol.
Essa pizza é racista? http://t.co/JvnpXFC7IA pic.twitter.com/hz0VrgN19W
— Octazurè Prometheon (@AzureParagon) 14 de agosto de 2015
Você não precisa ser especialista em teoria pós-colonial para perceber que a adição dos ingredientes mencionados acima pinta o nome sob uma luz totalmente nova e insensível. Sem surpresa, foi isso que a Internet pensou também. Sobre Twitter hoje , Drake's Queen escreveu: 'Mas como eles se atrevem a nomear uma porra de pizza, pic-a-nica e é coberto com frango frito, melancia e crosta de sementes de girassol ??? Wtf ???' usuário do Twitter @msiamastar postou uma foto de várias mulheres negras, aparentemente fora da localização da pizzaria no centro da cidade, com os braços erguidos e os punhos cerrados no sinal de poder negro. Ela twittou: 'Mulheres negras guerreiras foderam a pizzaria Pic-a-nica em Nova York. O nervo da branquitude. #EncontreSuaColuna #Vidas negras importam '
#PessoasSegunda também fechou epicamente a rua em frente à racista Pizza by Certé. pic.twitter.com/aRg8ypT6Zq — Ocupar Wall Street (@OccupyWallStNYC) 18 de agosto de 2015
A pizzaria afirma ter sido pega completamente desprevenida. Eles foram ao Facebook e postaram um pedido de desculpas:
'Para o povo de Nova York e para aqueles que se sentiram ofendidos com o sinal. E especificamente e especialmente para a Comunidade Negra, nós sentimos (gravemente, profundamente, verdadeiramente) quando chamamos a pizza de 'Pic-a-Nika' nós desrespeitamos uma comunidade inteira, perpetuamos uma ideologia ofensiva e trouxemos vergonha para nós mesmos. . . . Obrigado a todos que deixaram comentários em nossas páginas de mídia social. Daqui para frente, prometemos fazer nossa diligência para sermos mais atenciosos socialmente. Pizza pela Certé; está empenhada em tratar a todos, funcionários e clientes, com dignidade e respeito. Faremos as pazes.' [sic ao longo]
Edward Sylvia, o chef e dono do restaurante, também compartilhou um vídeo no Facebook . Ele explica, ou talvez inutilmente esperava explicar, que o nome era simplesmente uma torção de como um italiano diria a palavra 'piquenique'.
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Depois de declarar inicialmente que não iriam mudar o nome da pizza, os gerentes da pizzaria acabaram cedendo. De acordo com História bruta , 'O restaurante desde então mudou o nome da pizza para um muito mais simples 'Piquenique Pizza', embora alguns ainda estejam pedindo à pizzaria para retirar o item de seu menu.'
Mas quando conversamos com Victor Guzman, gerente da Pizza by Certé, hoje, ele nos disse que o item estava simplesmente fora do cardápio, e que apesar de Pic-A-Nika ser o especial do mês, não será mais servido. Ele parecia impressionado - e não no bom sentido - pela resposta imprevista que a pizza recebeu.
Então a Pic-A-Nika Pizza é coisa do passado. Você terá que procurar em outro lugar para sua pizza com frango frito do sul, rúcula baby, melancia salgada, cabra, ricota e queijo azul em uma crosta de sementes de girassol. Ou em nenhum lugar.