Por trás da obsessão da Coreia por frango frito e cerveja

A combinação de frango frito e cerveja conhecida como chi-maek é barata e amada pelos coreanos, mas preparar frango frito continua competitivo e pouco lucrativo.
  • O proprietário da Korean Barbecue frita um pássaro. Todas as fotos de Jo Turner.mou

    Um pássaro inteiro, cortado, frito e servido no Fusion Sul-Sang.yang-yum

    Cho Song-un costumava ser um instrutor de mergulho, mas dirigiu o Five Minute Chicken em Seul nos últimos quatro anos.

    Cho Song-un e seu frango, Five Minute Chicken.