Cara Nicoletti é alguém com quem você vai querer aprender quando se trata de saborear comida e literatura. Como açougueiro, cozinheiro e escritor, Nicoletti já apareceu no MUNCHIES para nos ensinar como fazer os biscoitos de banha mais fofos, escamosos e arejados imagináveis , e novamente para refletir o que acontece com a nossa carne quando o abate deixa de ser legal . E nós mencionamos que este ex-chefe de pastelaria e açougueiro de quarta geração, também tem um blog de comida popular em Yummy-Books.com ?
Esse blog, que explora a sobreposição de comida e literatura, é a base de seu novo livro, Voraz . Sempre quis provar pêssegos grelhados com ricota caseira inspirado no ensaio de saída de Nova York de Joan Didion 'Goodbye to All That'? Que tal crepes de manteiga marrom de Garota desaparecida , ou os cupcakes com buttercream de menta como no Jonathan Franzen's As correções ?
Biscoitos de banha de Nicoletti de seu episódio de How-ToO Silêncio dos Inocentes
Bem, talvez você não fez antes. Mas voce devia. Se seus olhos estão examinando esta frase, talvez você ame tanto a comida quanto a palavra escrita com paixão mútua como Nicoletti.
Quão legal seria comer crostini com favas e mousses de fígado de galinha enquanto assistia à clássica adaptação cinematográfica de Thomas Harris? Ganhar Voraz , e sua imaginação e paladar vão correr soltos. Tudo o que você precisa fazer é assinar nosso boletim informativo abaixo para ter a chance de ganhar - além disso, você receberá recomendações semanais para todos os melhores artigos, receitas e vídeos da MUNCHIES.
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