Porções: 1
Preparo: 3 minutos
Total: 5 minutos
Ingredientes
3 ovos grandes
1 colher de manteiga sem sal
sal kosher e pimenta preta moída na hora, a gosto
1 (42,5 gramas) saco de chips simples, de preferência Lays Original Chips
2 fatias de pão integral
molho picante
maionese, opcional
azeite de oliva (somente se você se lembrar da última bebida que tomou)
instruções
1. PARA UMA RESSACA SUPER RUIM: Quebre os ovos em uma tigela. Bata com um garfo até que estejam todos homogêneos (uma cor).
2. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga. Quando começar a cobrir o fundo, adicione os ovos. Ligue o fogo médio e tempere com sal e pimenta. Mexa até que os ovos comecem a endurecer. Quando estiverem firmes, retire a panela do fogo, abra o saco de batatas fritas e esmague-as no saco. Despeje-o nos ovos e mexa até que os ovos estejam firmes, mas ainda líquidos. Transfira os ovos para o saco de batatas fritas e deixe descansar.
3. Sobre uma chama, toste o pão do gueto (ou use uma torradeira). Quando o pão torra, eu o rasgo e coloco no saco, bato no sofá, encharco com molho quente e como direto do saco.
4. PARA UMA RESSACA NÃO SUPER RUIM: Quebre os ovos em uma tigela. Bata com um garfo até que estejam todos homogêneos (uma cor). Em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga. Quando começar a cobrir o fundo, adicione os ovos. Aumente o fogo para médio e tempere com sal e pimenta. Mexa até os ovos começarem a endurecer. Quando estiverem firmes, retire a panela do fogo, abra o saco de batatas fritas e esmague-as no saco. Adicione batatas fritas aos ovos e aumente o fogo para médio alto. Quando os ovos estiverem prontos, use um prato para virá-los. Adicione um pouco de azeite e cozinhe por 2-3 minutos. Vire novamente e cozinhe por 2-3 minutos. Retire para um prato para comer. Torre o pão usando uma torradeira. Faça um sanduíche com molho picante e maionese.