Foto de Farideh Sadeghin Faz 1 coquetel
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total: 7 minutos
Ingredientes
2 onças | 60 ml de capim-limão Shochu
1 ¼ onças | 35 ml de arbusto de pêssego
½ onça | 14 ml de suco de limão fresco
1 clara de ovo grande
Água com gás
shiso vermelho, para guarnecer
instruções
Coloque o Shochu, o arbusto, o suco de limão e a clara de ovo em uma coqueteleira. Cubra e agite vigorosamente até ficar espumoso. Adicione gelo e agite até que a coqueteleira esteja realmente fria. Coe duas vezes em um copo Collins cheio de gelo. Cubra com água com gás e decore com a folha de shiso. Adicione mais arbusto se quiser!
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