Starbucks culpa 'tendência de saúde e bem-estar' pelo declínio nas vendas de frappuccinos

Foto via usuário do Flickr Christopher Hohn

É difícil acreditar que há pouco mais de um ano, os feeds do Instagram de todos estavam entupidos com fotos bem iluminadas de Frappuccinos Starbucks Unicorn. Aqui está um com minha manicure impecável. Aqui está um com um céu azul claro ao fundo. Aqui está um com o último vestígio da minha juventude minguante.

O fato de sermos poupados de outro verão de FrapGrams ridículos é... bem, é nossa própria culpa estúpida e cada vez mais preocupada com a saúde, de acordo com a Starbucks. o Reportagens da Associated Press que as vendas de bebidas açucaradas na Starbucks – incluindo os Frappuccinos Unicorn, Zombie e Crystal Ball de edição limitada – caíram 3% desde o ano passado. E, em vez de se culpar de alguma forma, a empresa sugere que o declínio se deve à “tendência de saúde e bem-estar” que fez seus clientes optarem por bebidas que não contêm cinco colheres de sopa de açúcar.

“Essas são muitas vezes bebidas mais indulgentes – com mais açúcar, mais calorias”, disse o CEO da Starbucks, Kevin Johnson, durante uma ligação com investidores.

Sem merda, Kev. A AP usa o Cupcake Creme Frappuccino e o Triple Mocha Frappuccino como exemplos dessas “indulgências”: uma porção de 16 onças de qualquer um tem cerca de 400 calorias e 63 e 51 gramas de açúcar, respectivamente. Por outro lado, um pequeno Chocolate Frosty da Wendy's tem 47 gramas de açúcar, uma lata de 12 onças de Coca-Cola contém 39 gramas de açúcar e dois donuts Original Glazed Krispy Kreme têm 20 gramas relativamente arrumados.

Mas alguns analistas do setor questionaram a desculpa de “saúde e bem-estar”, porque não é como se os americanos AGORA decidissem “Ei, talvez devêssemos parar de comer como um garoto de 14 anos em uma festa do pijama”. Sara Senatore, analista de restaurantes da Bernstein, sugeriu que um fator que contribui para a queda nas vendas pode ser o preço de um Frappuccino, que pode custar mais de US$ 5 por uma única bebida.

Isso também pode não ter sido uma surpresa total para a Starbucks. Em abril, a empresa anunciou que estaria cortando em bebidas de edição limitada em “quase 30%”, incluindo aqueles bocejos technicolor que são colocados em copos plásticos de Frappuccino. E no início deste mês, ele também disse que vai aumentar o preço de seu café normal em 10 centavos a 20 centavos nas lojas dos EUA.

Talvez devesse ir em frente e aumentar o custo desses Frappuccinos também. Vamos chamar isso de imposto do Instagram.