Imagens cedidas por IncrediblyShinyShartSe você pudesse saborear a carne humana de maneira ética, faria? É o tipo de pergunta que você faz depois de assistir Silêncio dos Inocentes apedrejado. Não importa como você responda, você nunca espera que alguém o obrigue a responder. Mas em um recente Postagem do Reddit , o usuário IncrediblyShinyShart compartilhou a história de um acidente de motocicleta que o colocou cara a cara com a hipótese macabra. Quando um carro bateu em sua bicicleta e o mandou cambaleando para uma floresta próxima, seu pé se partiu a ponto de nunca mais andar nele. Quando o médico perguntou se ele queria amputar, sua única pergunta foi: Posso ficar com ele?
O médico disse que sim. No domingo, 10 de julho de 2016, três semanas após o acidente, Shiny, que prefere o anonimato, convidou 10 de seus amigos mais abertos para um brunch especial. Eles comeram strudel de maçã, folhados de quiche, tortas de frutas e bolo de chocolate. Beberam ponches de limonada com gim e mimosas. E então o prato principal apareceu: tacos de fajita feitos com o membro humano decepado de Shiny.
Os Estados Unidos não têm uma lei federal que proíba o canibalismo. Idaho é o único estado em que o simples ato de comer carne humana pode levá-lo à prisão. Leis contra assassinato, compra e venda de carne humana e profanação de cadáveres tornam o canibalismo difícil, mas tecnicamente legal nos outros 49 estados. É raro que alguém capaz de consentir em ser comido encontre alguém interessado em comê-lo, mas mesmo esse cenário levanta uma tonelada de questões éticas. Um homem belga chamado Detlev Gunzel foi condenado a oito anos e meio de prisão por massacrar e comer um empresário polonês com seu consentimento.
Shiny's é o caso raro em que o canibalismo não era apenas legal, mas ético. Ele documentou todo o processo, mas devido à natureza gráfica das fotos, omitimos várias deste post. Veja o conjunto completo aqui .
Perguntamos ao rapaz de 38 anos por que ele decidiu dar comida aos amigos, qual o gosto dele e como a experiência o mudou. A entrevista a seguir foi editada e condensada em termos de duração e clareza.
MediaMente: Por que você fez isso?
Brilhante: Originalmente, eu queria que fosse taxidermizado ou liofilizado. Não seria legal ter meu pé liofilizado ou taxidermiado parado ao redor da casa como uma lâmpada ou um batente de porta ou algo assim? Tudo isso surgiu da ideia de que é o meu pé. Não vai ser cremado e jogado em um aterro sanitário. É uma parte de mim e eu a quero de volta.
Como você convenceu o médico a dar sua perna?
A maioria dos hospitais tem políticas que liberam partes do seu corpo para você por causa de algumas religiões onde você tem que ser enterrado inteiro, então eu acabei de assinar a papelada. Minha mãe, que estava me ajudando a ficar de pé, por assim dizer, me levou de volta para pegá-lo. Ela não sabe que eu comi, no entanto. Entrei e o hospital me deu meu pé em um saco plástico vermelho de lixo biológico. Levei para o carro e imediatamente coloquei no refrigerador. Foi muito bizarro.
Como você preservou antes da refeição?
Voltei para minha casa e congelei. Não consegui encontrar um taxidermista que me levasse a sério e a liofilização era muito cara. Teria custado US $ 1.200 para congelar a coisa. Se eu tivesse dinheiro, teria feito isso. Eventualmente, decidi fundi-lo em gesso para usar como batente de porta e, em seguida, capturar uma renderização 3D para que eu pudesse fazer pequenos chaveiros.
Quando voltamos para minha casa, tirei o pé e foi tão nojento, cara. Estava coberto de sangue e iodo por toda parte. Depois de limpá-lo, fiquei agradavelmente surpreso com o quão bem preservado estava. Não é como se eles preservassem em formaldeído ou algo assim. Mas quando você pensa em carne bovina, que pode ser maturada a seco por meses, acho que faz sentido.
Eu tinha quatro amigos comigo na época, e foi tudo surreal. Nós o pegamos e estávamos brincando com ele. Não parecia ser um pé. Parecia apenas um objeto, não um pedaço de uma pessoa. Não havia conexão emocional. Eu poderia pensar, Sim, esse é o meu pé bem ali, mas não havia nenhuma parte profunda de mim que se sentisse estranha com isso. Na verdade, essa era a parte mais estranha, não era estranho.
Como você preparou o pé para ser comido?
Antes de lançarmos, eu rapidamente peguei uma faca da minha cozinha e cortei um pedaço do topo da minha canela. A pele já estava meio fora da cirurgia, deixando um grande pedaço de músculo exposto. Eu apenas peguei o músculo. Coloquei em um saco plástico e coloquei no freezer.
Você conhece aquela cena no National Lampoon’s Férias em família onde Chevy Chase está apenas dizendo, Isso é loucura, isso é loucura, isso é loucura ? Foi assim que me senti. Pensei: esta é provavelmente a maior estranheza da minha vida. Espero que não fique mais estranho do que isso.
Depois de lançar a perna, tirei um monte de fotos, coloquei em uma caixa de flores e cremei.
Como você convenceu 10 amigos a comerem o pé com você?
Convidei 11 pessoas. Eu disse algo como: Lembre-se de como sempre falamos sobre como, se tivéssemos a chance de comer carne humana com ética, você o faria? Bem, estou chamando você sobre isso. Estamos fazendo isso ou o quê? Dez disseram que sim. Acho que somos um grupo estranho.
Vários grupos de amigos diferentes estavam envolvidos. Abordei um grupo com a ideia e eles disseram, Totalmente. Porque com que frequência você terá essa chance? Uma amiga disse que pediria a seu namorado, um chef, se ele faria a comida. Perfeito.
A contagem final foi o chef e sua namorada, minha ex-namorada, um amigo da faculdade, dois amigos que tive por alguns anos, dois que eu conhecia há mais de 10 anos e uma de suas filhas, que tinha também me ajudou a lançar o pé. Era um grupo fechado.
Como foi o cozimento real do pé?
Contei minha ideia ao chef e, depois de pensar por alguns dias, ele disse: OK, vamos fazer isso. Vou prepará-lo e vocês vêm amanhã.
Ele marinou durante a noite e refogou com cebola, pimentão, sal, pimenta e suco de limão. Em seguida, ele serviu tortilhas de milho com molho de tomatillo. [Leia a receita completa, transcrita pelo chef, aqui .]
Aqui está a pergunta mais óbvia, mas necessária: qual é o gosto?
As pessoas acham que tem gosto de porco porque nos filmes a chamamos de porco comprido. Mas esse termo se originou em lugares como Papua Nova Guiné, onde comem javalis. Eles não estão comendo nossos porcos grandes, gordos e domesticados que têm carne branca. Os javalis não têm carne branca. Eles simplesmente não querem. Lembro-me de comer um porco da herança e era uma das carnes mais vermelhas e saborosas que já comi. Era quase como carne de veado. E eu acho que é mais parecido com isso.
Este corte em particular era super corpulento. Tinha um sabor forte e pronunciado. O músculo que cortei era duro e mastigável. O gosto era bom, mas a experiência não foi das melhores.
Você disse no Reddit: Um amigo teve que me cuspir em um guardanapo. Como foi o resto daquela refeição?
Houve uma antecipação nauseante. Todos nós olhamos uns para os outros como, Estamos fazendo isso, certo? Estamos fazendo isso.
Havia um humor muito negro, que todos nós já temos de sobra. Acho que é por isso que tudo correu tão bem. Estávamos contando piadas o tempo todo. Eu disse a certa altura: Bem, hoje foi o dia em que estive dentro de 10 de meus amigos de uma vez. Recebi um telefonema no dia seguinte de um amigo dizendo: Ei, só para você saber, eu te caguei. Desculpe.
Havia uma sensação de que esta era uma experiência de união. Poderíamos compartilhar essa experiência realmente única juntos. E foi uma forma de fechar a tampa nessa parte da minha vida.
Você escreveu que esta refeição ajudou a encerrar o acidente. O que você quer dizer com isso?
Foi uma merda o tempo todo. Lembro-me de voar pelo ar. Lembro-me de ser atingido. Lembro-me de estar sentado na floresta, tirando meu capacete e sentindo uma dor ardente. Eu olhei para baixo e meu pé estava pendurado. A foto do pé todo quebrado, mutilado e sujo estava na ambulância.
Mas eu tive muita sorte de estar em um lugar onde as pessoas estavam por perto. Tive muita sorte que uma jovem que acabou de se formar no ensino médio apareceu e colocou um torniquete na minha perna. Ela tinha acabado de fazer um curso de primeiros socorros. Tive a sorte de ter um paramédico de folga apareceu em 15 minutos.
Muitas coisas aconteceram da melhor maneira possível. Eu não tive outros ferimentos. Era apenas minha perna e um pequeno corte na nuca. Fora isso, eu estava ileso, cara! Voltei para olhar o lugar e voei por entre as árvores que estão a apenas meio metro de distância. Eu estava indo a 45 milhas por hora quando virei. Então, não sei como saí de lá apenas com aquela lesão. Eu poderia facilmente ter morrido naquele dia.
Lembro-me de acordar várias vezes no hospital e apenas chorar, imaginando como seria minha vida. Conversei com o médico sobre o que poderíamos fazer, o que era recuperável. Mas faltavam ossos e tudo o mais era lixo. Eu nunca seria capaz de andar nele novamente. Por volta de uma semana, decidi deixá-los cortar.
Passei por toda essa experiência. Este foi um momento de transição crucial. Eu sou um garoto branco de classe média. Eu nunca tive que lutar por nada em minha vida. Eu nunca tinha sido testado adequadamente. Eu não fui para o exército, nunca fui pobre ou tive que lutar por comida ou moradia. Foi fácil e reconheço isso. Antes do acidente, eu não apreciava adequadamente minha vida ou as pessoas ao meu redor.
A demonstração de compaixão e empatia que recebi de meus amigos e entes queridos realmente me ajudou a enfrentar o desafio desta grande mudança em minha vida. Então, eu estava cuidando dessa parte do corpo que cuidou de mim por tanto tempo. Eu estava prestando uma homenagem a ele e dando-lhe uma despedida adequada.
Eu tenho as cinzas em uma jarra no altar da minha namorada em sua sala de estar e vou levá-las para o meu túmulo. É parte de mim, e essa experiência também faz parte de mim.
As coisas funcionaram tão bem depois. Minha vida ficou muito melhor. Deixei a cidade em que morava e um trabalho de 10 anos que estava me matando emocionalmente. Mudei para outro estado. Tenho um trabalho muito melhor, do qual me divirto. Conheci uma mulher com quem estou há mais de um ano e meio e ela é a melhor coisa da minha vida. Estou muito mais feliz agora do que poderia imaginar ser antes. E é por causa dessa época em que minha vida foi ameaçada e eu perseverei nisso. Comer meu pé era uma maneira engraçada, estranha e interessante de seguir em frente.
Isso aconteceu há dois anos. Por que você decidiu contar a história agora?
É uma história que é ótimo para contar a alguém que já conhece você, mas que deixa muitas pessoas esquisitas. Levei tempo para me sentir confortável com isso. Está bem lá fora. Eu coloquei no Reddit porque é praticamente anônimo. Gosto das coisas realmente ultrajantes que algumas pessoas postam lá e achei que essa era uma maneira de contribuir da maneira adequada para essa comunidade. O que eu fiz tecnicamente não era ilegal . Eu não vendi. Eu não dei para as pessoas sem o consentimento delas. Era meu. Não conseguimos encontrar nenhuma lei real contra coisas estranhas como esta.
Portanto, não estou preocupado com questões jurídicas. Só não quero ser conhecido como aquele cara canibal esquisito. Isso realmente não representa quem eu sou.
Como essa provação mudou a maneira como você se sente sobre o canibalismo?
Tem um estigma. Está associado a culturas que não são percebidas como civilizadas ou a situações em que as pessoas são forçadas a sobreviver. Eles vêem isso como bárbaro, então eles se perguntam por que eu iria sair e fazer isso por capricho. Mas as pessoas comem a placenta depois que uma criança nasce. Isso é canibalismo, não vejo nenhuma maneira de contornar isso.
Eu acho que você pode ser eticamente um canibal em certas situações. Eu não tenho fome de ir caçar pessoas e roer seus rostos. Essa foi uma experiência em que tive a chance de fazer algo único de maneira saudável e ética. Eu fiz isso e foi divertido e legal, e tenho uma ótima história.
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