Como um vinho tinto assustador chamado de prisioneiro se tornou o 'Smells Like Teen Spirit' de Napa Valley

A popularidade do vinho disparou e a marca se expandiu. Quando Phinney vendeu a marca em 2008, ela estava produzindo 85.000 caixas por ano. Agora, depois de ser adquirido pela empresa Fortune 500 Constellation Brands em 2016 por US $ 285 milhões, The Prisoner é a mistura vermelha de luxo número um por uma margem enorme, diz Logan Michaud, Especialista Sênior em Educação em Vinho da The Prisoner Wine Company, com 180.000 caixas. produzidos a cada ano. Ele acrescenta que a empresa está essencialmente limitada a esse número, devido aos contratos com produtores, controle de qualidade e as restrições de obtenção da fruta certa em Napa, mas que está em um ponto ideal de oferta e demanda.

Embora possa ser um empurrão [para] os amantes clássicos do Velho Mundo de Bordeaux ou Rhône Valley tintos colocar este na mesa de jantar, há uma nova geração de bebedores de vinho que não se cansa deste estilo de vinho, escreveu o crítico de vinhos Wilfred Wong em sua análise da safra 2016 do Prisioneiro.

A instalação oferece mais do que apenas degustação de vinhos. Depois de olhar por muito tempo para Ash Dancer, eu admiro os produtos da ceramista Amanda Wright. Sua coleção Servitude é uma variedade de cerâmica preta fosca de alta qualidade adornada com tachas e pregos e fivelas e arreios inspirados no BDSM. Ela diz que a linha foi inspirada por hardware e seu amor pelas coisas em gavetas de cozinha - alfinetes e parafusos de segurança - e por, você sabe, punk rock e coleiras de cachorro. (Acho que não vamos discutir o 50 tons de cinza vibração, mas talvez não seja necessário.)

Wright é apresentado no The Makery, uma parte da vinícola que exibe artesanatos de artistas locais em mini-lojas - células, se preferir. Uma loja de presentes fez Goya. Uma degustação padrão (chamada The Line-Up Tasting, estilo prisão) custa US $ 40, mas por US $ 65, os hóspedes podem fazer o The Makery Journey, onde também podem comprar produtos especiais dos vendedores. Por mais 30 dólares, eles podem se dar ao luxo de The Makery Experience, onde podem se deliciar com uma degustação de cinco pratos de pequenos pratos que inclui wagyu grelhado e agnolotti de queijo de cabra. É aqui que eu gostaria de ter um encontro com Drácula. (Com sorte, ele paga; eu quero esse wagyu.)