Uma imagem de satélite mostra a fumaça subindo no Estado de Rondônia, na bacia do alto rio Amazonas. 15 de agosto de 2019 © Maxar via ReutersEste artigo foi publicado originalmente na AORT Asia
A luta com “Desespero Climático ' é real. Isso é ansiedade e depressão causadas por notícias de degradação ambiental. Neste momento, por exemplo, muitos compartilham sentimentos de desamparo em meio aos incêndios florestais em curso na Amazônia. Este desastre vem acontecendo há semanas, e os incêndios ficaram tão graves que o estado do Amazonas declarou um Estado de emergência no início deste mês.
O problema, no entanto, não está totalmente fora das mãos das pessoas. Estudos mostraram que os incêndios não são causados por ocorrências naturais, mas por humanos --nosso amor por carne, para ser exato.
Os incêndios são causados pela queima de árvores caídas para dar lugar à pecuária, uma indústria em crescimento no Brasil e na região. Dados de Instituto de Pesquisas Ambientais da Amazônia (IPAM) mostram que os dez principais municípios da Amazônia com mais ocorrências de incêndios também tiveram as maiores taxas de desmatamento neste ano.
A solução mais prática que as pessoas podem adotar para ajudar é reduzir – ou parar – a ingestão de carne.
Cameron Ellis, geógrafo sênior da A Fundação Rainforest disse à AORT que, como o gado precisa de espaços abertos para se alimentar e crescer, os pecuaristas limpam vastas terras queimando florestas. Esses incêndios geralmente saem do controle e “escapam para a floresta ao redor, grande parte da qual está sofrendo com a seca”. Os incêndios crescem e acabam consumindo áreas com árvores que não foram derrubadas.
Embora a extração de madeira (legal e ilegal) e outras atividades também impulsionem o desmatamento na Amazônia, a pecuária é, de longe, a principal causa. O Banco Mundial informou que a pecuária ocupa 80 por cento de todas as terras convertidas na floresta amazônica.
Imagens de satélite da NASA mostrando o desmatamento de Rondônia no oeste do Brasil para agricultura e pecuária. A esquerda foi tirada em 2002, a direita em 2012.
Mas não termina aí. Os animais dessas fazendas precisam comer, e o World Wildlife Fund (WWF) também liga os incêndios na floresta tropical à produção de ração para o gado por meio do cultivo de soja.
A soja é a proteína mais importante na alimentação animal, com 80 por cento da safra mundial de soja alimentada ao gado . Assim, embora a soja possa não destruir tanta floresta quanto a pecuária, ela é parte da causa subjacente ao permitir o pastoreio.
A soja se tornou tão lucrativa que nem precisa desmatar por conta própria, o que dificulta o monitoramento. Incêndios são ateados para limpar a terra para a pecuária, que acaba sendo tomada pelas plantações de soja. Essa transferência acontece porque a soja elevou os preços da terra na região, permitindo que os pecuaristas vendam seus lotes para desenvolvedores de soja para ganhos maiores. Com estes, eles expandem seus rebanhos em lotes maiores em terras recém-desmatadas em outros lugares, piorando o problema.
Tudo isso é feito para acompanhar a crescente demanda global por carne, que é causada pela crescimento populacional e aumento da riqueza nos países em desenvolvimento. Isso mantém as fazendas de animais e as plantações de soja trancadas em um ciclo vicioso onde dependem umas das outras para crescer.
“Os setores pecuário e agrícola não existem isolados um do outro. Em vez disso, eles estão ligados de duas maneiras principais: eles atuam como facilitadores mútuos para acessar terras na Amazônia e se apoiam por meio de cadeias de valor integradas”. disse o WWF .
Não ajuda que a atual retórica do governo brasileiro favorece o desenvolvimento sobre a conservação , incentivar os pecuaristas a expandir suas pastagens . Até 80% do desmatamento na Amazônia é ilegal , Contudo.
A Amazônia é hoje uma das maiores regiões de pecuária do mundo, e só está piorando . O rebanho bovino brasileiro cresceu de 158 milhões de cabeças em 1996 para 219 milhões em 2016 , tornando-se o maior exportador mundial de carne bovina e de aves .
No ano passado, o Brasil exportou 1,6 milhão de toneladas de carne bovina , o maior da história, informou a Reuters. O número deve crescer 1,8 milhão de toneladas até o final de 2019, sendo a China o principal destino das exportações. Outro principais importadores de carne bovina brasileira são Hong Kong, Egito, Rússia e União Européia.
Ellis disse à AORT que menos chuva está caindo agora porque há menos florestas para capturá-la. Se o ciclo de desmatamento for mantido vivo, podemos chegar a um “ponto de inflexão em que toda a paisagem se converte de floresta tropical em savana”, disse ele.
Uma pessoa que não come carne há um ano salva aproximadamente 3.432 árvores , então você está fazendo um favor à terra ao pular esse hambúrguer.