Conhecer o homem que vive abaixo das pontas congeladas e descobrir por que um pouquinho dele vive em todos nós. A audiência de Fieri, que os dados da Nielsen estimam em cerca de 1,2 milhão de espectadores em dados ao vivo por semana em 2017, o envolve em sua celebração de asas de frango, costelinha de bebê, hambúrgueres gigantescos e cachorros-quentes com chili, mas ele também se aventura em comida estrangeira: Etíope em Azla Ethiopia em Los Angeles, Califórnia; Comida tailandesa servida no food truck Green Papaya em Stockton, Califórnia; Cozinha italiana de fabricação grega no Pizza Palace em Knoxville, Tennessee.
Para o público foodie que acompanha as aberturas de restaurantes e as tendências culinárias (produtos da fazenda para a mesa, espuma, pinças, forragem), Fieri não é um membro bem-vindo da tribo. Seu primeiro restaurante em Nova York, Guy's American Kitchen and Bar, foi notoriamente garimpado em 2012 por New York Times o crítico de restaurantes Pete Wells, que começou sua crítica com a pergunta: 'Guy Fieri, você já comeu em seu novo restaurante na Times Square?' A peça é considerada a crítica sobre restaurantes mais lida da história recente.
Fieri com sua engenhoca para nachos de latas de lixo.
Um prato de asas de frango vermelhas neon chega à mesa. - Estas são as asas de frango do General Tso que salgamos, depois esfregamos a seco, assamos e fritamos. Você pode mergulhar em & apos; em um dos molhos que o acompanham. Aqui, experimente o molho de ervilha wasabi ', diz ele, oferecendo-me o prato.
- Você pode atirar. Eu olho para cima para ver Fieri sorrindo para um homem tatuado de trinta e poucos anos tirando uma foto com seu celular. - É isso aí, irmão - diz ele com uma piscadela e um polegar para cima enquanto o homem acena em despedida.
