Foto via PixabayEm uma apreensão recente que pode fazer você pensar em se tornar vegano, a Força-Tarefa Especial (STF) na região de Gwalior-Chambal, em Madhya Pradesh, na Índia central, invadiu três fábricas que estavam produzir leite falso e fornecê-lo a lojas de marca em seis estados, incluindo Delhi, Rajasthan, Haryana, Uttar Pradesh e Maharashtra. A polícia descobriu que essas fábricas estavam produzindo leite sintético altamente tóxico feito de tinta e produtos químicos. De acordo com a NDTV , em cada litro do 'leite' espúrio, 30% de leite era usado junto com óleo refinado, detergente líquido, xampu, tinta branca e glicose em pó.
Rajesh Bhadoria, superintendente de polícia do STF, disse que as equipes conseguiram apreender cerca de 10 mil litros de leite espúrio, mais de 500 kg de leite amanhã (leite condensado) e mais de 200 kg sintético panetone (queijo cottage) em Amba no distrito de Morena e Lahar no distrito de Bhind. “No total foram apreendidos 20 caminhões-tanque e 11 vans contendo leite espúrio e outros produtos. Além disso, foram apreendidos em grande quantidade detergente líquido, óleo refinado e glicose em pó dessas unidades”, disse.
Em setembro de 2018, um funcionário do Conselho de Bem-Estar Animal da Índia observou que 68 por cento do leite e seus produtos na Índia foram considerados abaixo dos padrões pela Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). Posteriormente, a Organização Mundial da Saúde (OMS) emitiu um comunicado ao governo pedindo que mantenha a adulteração do leite sob controle. Pelo menos 57 pessoas foram presas em conexão com este golpe e fontes dizem que enquanto este leite foi produzido a um custo de Rs 5 por litro, foi vendido a Rs 45-50 por litro. Esse preço aumentava a cada produto, com panetone sendo o mais alto, com preço de Rs 100-150 por kg.
Mesmo se você gosta de seu café preto, o leite é uma parte insubstituível da dieta indiana e o fato de que todas essas toxinas foram bombeadas para ele significa que, se você vive em qualquer um dos estados mencionados acima, sua xícara matinal provavelmente foi feita de leite falso. . Na verdade, um dos principais ingredientes usados para produzir este leite sintético foi a Maltodextrina, um espessante de cor branca que faz com que seus níveis de açúcar no sangue aumentem e pode significar um desastre para os diabéticos . Outro adulterante, o detergente, não apenas danifica o revestimento do estômago, mas também causa intoxicação alimentar grave, enquanto muitos dos outros produtos químicos usados podem causar câncer e problemas cardíacos.
Suspeita-se que os inspetores de alimentos na área façam parte desse golpe e as autoridades disseram agora que as medidas apropriadas serão tomadas contra todos os envolvidos.
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